Налоговые инспекторы выяснили, что в одном из минских ресторанов скрывают от учета значительную часть наличной выручки, сообщает Управление оперативных мероприятий инспекции МНС по Минску. Судя по фотографиям, опубликованным ведомством, речь идет о ресторане Bloom Eatery на проспекте Победителей возле Дроздов, в бизнес-центре Riviera Plaza.
Владельцы ресторана «считают должным назначать высокие цены на свои блюда, но налоги платить желают лишь с половины наличной выручки», пишет инспекция. Налоговики особенно подчеркнули, что ресторан недешевый: например, десерт «Павлова» там стоит 22 рубля.
Схема сокрытия выручки была простой: счета клиентов проводились по кассе со скидкой в 50%. Работало это так: клиент оплачивает свой счет полностью, например 200 рублей, и уходит. Официант затем идет к фискальному регистратору «закрыть» стол и сформировать итоговый чек. При этом выбирает опцию «скидка» и пробивает счет со скидкой в 50%. То есть в кассу попадает только 100 рублей.
Махинацию выдавало то, что такие скидки применялись только при оплате наличными, а вот при оплате картой скидок не было никогда. Это «недвусмысленно высвечивает намерение владельца бизнеса скрыть/занизить реальный размер наличной выручки», подчеркивают налоговики.
В среду в ресторане провели внеплановую оперативную проверку и подтвердили нарушение.
«Прямо сейчас мы это доказываем работникам ресторана на примере контрольной закупки: официанту было передано 220 руб., а в АИС ККО зачислилось всего 110 руб.», — сообщает инспекция.
Сейчас проверка ресторана продолжается, идет подсчет полной выручки, после чего владельцам придется выплатить налоги в полном объеме и штрафы.